沙颍河畔的滚钩传说
在沙颍河流域，流传着一句古老而神秘的话语：“吃底鱼，用滚钩。”滚钩，这一独特的捕鱼方式，与常见的渔网、鱼鹰截然不同，它多在暗夜中悄然进行，钩子隐于水底，难以寻觅，因此始终笼罩着一层神秘的面纱。如今，这门技艺已近乎失传，但仍有像马文生这样的老渔民，能娓娓道来那些藏在钩尖与水声中的传奇故事。
滚钩的精妙构造
滚钩，又名快钩、粘钩，其精妙之处在于每一处细节的精心设计。它利用锋利的竖弯大钩，系上约30厘米长的结实细线，钩距保持在10到30厘米之间，均匀地垂缚在一根长达10-30米的纲绳上，老马称之为“钩梁子”。这种胶丝纲绳，硬而沥水，强度极大。钩梁上扣有浮子，最初用桐油反复刷好的四方体木块，后来逐渐换成了泡沫。滚钩不能紧贴水底，而是要在钩梁上系好带线的砖块或石头，调整好浮力与重力之间的平衡，确保滚钩能悬浮在距离水底二三十厘米的水中。
这样，根据河道的长短，滚钩被横向敷设于平坦无杂草的水下鱼道上。大鱼从排钩上下左右游过，无论是洄游、觅食还是游戏，都极易撞上。一旦中钩，再大的鱼也休想逃脱，而且鱼越大，“滚鱼”的效果越佳。
滚钩捕鱼的奥秘
滚钩捕鱼，一般是在流水中使用，专门捕捉底层鱼类。均匀悬垂在钩梁上的带线滚钩，像一道钩帘子，横贯河底。在水流的冲击下，它们如同水草一样来回摆动。河水流动，必然混浊不清，加之夜里能见度极差，底层大鱼稍一触碰，即被刺中。疼痛中，鱼会急切扑甩以求挣脱，结果却是越挣扎中钩越多，因此得名滚钩。
滚钩属于大钩类，材质多为方形、圆形钢丝制成，以方形无倒刺钩最为锋利，几乎是触之难逃。钩的型号根据捕鱼大小而定，有三四种之多。滚钩无饵，类似现在的“锚鱼”，逮住的底层鱼类，最少在一二斤以上，大的也有几十斤的。
还有一个鲜为人知的说法：鱼是横眼！马师傅道，鱼在水里看东西，横向放大。比如，滚钩与滚钩的间距是10厘米，用鱼眼来看，却是20到30厘米，成倍地扩大。这或许也是滚钩捕鱼成功率极高的一个原因吧。
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