都匀毛尖：毛主席亲赐美名的传奇佳茗

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缘起：一则报道引发的深情厚意

1956年春，一个寻常的夜晚，都匀市新城区团山乡的五位乡村干部——乡长罗雍和、主任谭文邦、团委书记谭修芬（女）、会计王顺天以及谭修凯，在翻阅《贵州农民报》时，被一则题为“人民热爱毛主席，万里边境送虎皮”的消息深深触动。他们心潮澎湃，议论纷纷：万里之外的边疆人民尚能送虎皮以表敬意，身处贵州山区的我们，又该如何向伟大领袖表达我们的深情厚谊呢？

谭修凯灵机一动，想到了家乡的鱼钩茶，那不就是最好的礼物吗？此提议一出，立刻得到了大家的一致赞同。于是，一场向毛主席赠送家乡特产的行动悄然展开。

匠心：精心炒制，情深意切

谭修芬负责炒茶、揉茶等关键工艺，她对待每一道工序都格外认真。平时制茶，只需洗一道锅，但为毛主席炒茶，她坚持炒一道洗一次锅，炒三道揉三道，确保茶叶的纯净与品质。揉功不到家，茶气便出不来，她深知这一点，因此揉茶时格外用心。最终，三斤清香四溢的鱼钩茶制成了，每一片茶叶都饱含着对伟大领袖的深情厚意。

乡亲们还特意请木工制作了一个精美的木盒来装茶叶，并随包裹寄去了一封由王顺天执笔的短信。信中表达了他们对毛主席的感激之情，感谢毛主席让他们贫苦农民翻身得解放，过上幸福生活，并特寄上本地特产都匀鱼钩茶，希望主席能品尝到这份来自山区的深情。

回音：毛主席亲赐美名

一个星期后，一封用粗线封着边的特挂大信封送到了乡亲们手中。寄信人地址署名为“中共中央办公厅”，信中写道：“茶农高级社，你们寄给毛主席的茶叶已收到，中央曾有规定，不准给主席寄东西，经主席批准，寄给你们16元钱，作为成本费。”信的结尾，是毛主席亲笔签下的几句话：“寄来的茶叶已收到，茶叶很好。今后山坡上可多种茶，茶叶可命名为毛尖茶。”

这几句话，不仅是对茶叶的肯定，更是对都匀茶农的鼓励与期望。从此，都匀鱼钩茶便有了“毛尖茶”这一美名，流传至今，成为“十大名茶”之一，享誉中外。